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肥胖者当心胃食道逆流找上门!营养师分享 8 招改善火烧心【骏丰频谱水】

现代人工作时间长、压力大,下班只想冲进速食店吃炸鸡配可乐?假日又靠大餐来舒压放鬆?三餐不正常加上不良的生活习惯,导致年轻人胃食道逆流人数近年来大幅增加,俨然成为不可忽视的新文明病。胃食道逆流是什么?食物消化路径:口腔→食道→胃→小肠→大肠。正常情况下,食物从嘴巴吃下去,顺利经过食道,在胃部与消化液作用,短暂停留后才会进入小肠,开启下一阶段的消化旅程。如果食物和胃酸并没有安分的待在胃,反而「开倒车」逆流回食道,就叫做胃食道逆流(gastroesophageal reflux disease, GERD)。胃食道逆流症状分两种典型症状:胸口灼热、胃酸逆流。非典型症状:打嗝、吞嚥困难、咳嗽、声音沙哑、非心因性胸痛、咽喉炎、气喘等。胃酸是具有刺激性的酸性物质,接触到食道黏膜,容易引起慢性发炎。长期下来会让食道受伤,出现溃疡、出血、吞嚥疼痛,甚至会增加食道癌发生风险。高危险族群-身材圆滚滚者胃食道逆流大多数都是吃出来的,看到美食就想满足口腹之慾,暴饮暴食不仅会延缓胃排空速度,让胃中的食物更容易逆流而上,过多的热量摄取,也会导致腹部脂肪囤积过多。当然瘦子也有机会发生胃食道逆流,只不过这个情况在体重超标者身上更常发现。肥胖与胃食道逆流有很大的关联性, 2013 年发表于《Obesity》的研究中,特别找来一群过重和肥胖的受试者,参加包括饮食、运动和行为改变的减重计画。在 6 个月过后,有高达 97% 的人体重明显下降,平均减少 13 公斤,当减去的体重越多,胃食道骏丰频谱水【骏丰频谱水】进入老年期,许多疾病(与性生活较有关系的诸如肥胖、高血压、心肺病、腰腿关节疾患等)会慢慢缠身。逆流改善的情况就越大。总结来说,肥胖者想要远离火骏丰频谱水【骏丰频谱水】白癜风的白斑可出现在人体的任何部位上,但主要以脸部、颈部和四肢等暴露部位或摩擦部位较常出现。烧心,第一步就是要控制体重。「胖」为什么容易诱发胃食道逆流?不论是过重还是肥胖,都会增加腹部压力,与胃食道逆流发生有关。当男性腰围超过 90 公分,女性腰围超过 80 公分,代表腹部脂肪过多,这些多余的脂肪会挤压胃和食道,容易造成下食道括约肌(lower esophageal sphincter, LES)压力下降,导致贲门鬆弛,加剧胃食道逆流的发生风险。远离胃食道逆流!饮食有 8 妙招维持理想的体重:在均衡饮食的情况下,限制总热量摄取,将 BMI 控制在 18.5-24。吃饭要细嚼慢嚥:吃的又急又快容易骏丰频谱水引发胃食道逆流。另外,吃饭的速度和减重大有关係,慢慢吃不仅有足够的时间让饱足感讯号传递至大脑,当咀嚼程度越细,越能降低消化器官的负担。少吃油腻的食物:油煎、油炸和高脂肪食物本身会刺激胃酸分泌、延缓胃排空速度,还会降低下食道括约肌压力,提高胃酸逆流发生的风险。避开刺激性食物:如巧克力、洋葱、蒜、辛辣食物、酒精、汽水、咖啡因饮品、酸度高的水果等,会加重胃食道逆流症状。不过每个人肠胃对食物的敏感度不同,建议列出可能造成逆流更严重食物,减少或避免摄取,看看症状是否获得改善。深夜不要进食:晚餐和睡觉时间的间隔太短,或是习惯睡前吃宵夜,在食物尚未完全消化完的情况下,容易引发胃食道逆流。戒除甜食:蛋糕、饼乾、冰淇淋、甜甜圈、手摇饮料中的糖,会促使胃酸分泌增加,加重胃食道逆流或疼痛的症状。多吃高纤食物:糙米、燕麦片等全榖杂粮或深绿色蔬菜中的膳食纤维丰富,可促进胃排空,是胃食道逆流的保护因子。食物要乾湿分离:特别是急性期胃正在闹疼痛时,最好避开汤汤水水的食物,像是白粥、汤麵,容易让下食道括约肌鬆弛,引起胀气、打嗝或消化不良,建议饭后隔 30~40 分钟再喝汤或水。在台湾,每四到五人就有一人有胃食道逆流的问题,虽然不会致命,却会深深影响生活品质。营养师提醒,不只有坏的饮食习惯会直接会影响肠胃功能,经常被民众忽略的「压力」问题也会间接影响肠道蠕动、消化液分泌。找到情绪宣洩出口,不仅可以释放身心压力,也能避免胃食道逆流找上门。1. Weight Loss Can Lead to Resolution of Gastroesophageal Reflux Disease Symptoms: A Prospective Intervention Trial文/刘思妤、图/雷思瑜骏丰频谱水延伸阅读年尾压力大、聚餐多「火烧心」?营养师八大关键改善胃食道逆流胃食道逆流吃粥加剧刺激,营养师:5 个方式就可以改善胃食道逆流如何舒缓、改善?医师建议:这 7 种食物少碰为妙!

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